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尋幽訪勝~優感生活
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越南胡志明市印象隨拍

我們在午前抵達飯店,這三天就繞著胡志明市轉,最遠也不出兩小時車程,旅途輕鬆閒適。飯店裡,臥房面西貢河的景緻,穿梭不停的船隻忙碌地來往間,感受到這城市正蓬勃發展的生命力。西貢河/Saigon River是貫穿胡志明市的大河流,連接湄公河三角洲地帶,河運交通緩和了經濟發展急速的步伐。河的兩旁坐落很多法式建築,而附近的各式餐廳及遊船晚宴也是此地一大旅遊特色
繁忙的船隻運載著一批批摩托車往來兩岸,上下船翣那頗為壯觀!
夜遊飯店前西貢河岸邊的遊船餐廳,船行間邊欣賞著璀璨的兩岸夜景,邊盡興地慶生用餐,熱熱鬧鬧地過了一個歡愉的夜晚
回到飯店,住房走道往下眺望,寧靜的氛圍很迷人~
胡志明市從19世紀中葉,法國人統治時期才開始真正發展起來,生活習慣深受影響,飲食文化多樣貌,市容經過精心規劃建設得美輪美奐,穿梭於此彷如置身法國的錯亂感。我們先到1880年為殖民時期所留下的古老【紅教堂】,內部關閉,只好在外觀拍照留念,這超過一世紀保持完美的紅磚建築相當莊嚴雅緻,教堂前的花園廣場上,佇立著1945年羅馬教會來訪後所贈,重達4公噸的聖母瑪麗亞雕像,不知為什麼聖母瑪麗亞的腳下竟然踩著一條蛇
在紅教堂左側的郵電局,是法國在越南最早的郵政總局,自1892年正式啟用至今,擁有一百多年歷史的郵電局維護得非常完美,這建築體內部彷如進入小型的法國,由鐵路車站改裝的奧塞美術館
古典雅緻的電話亭
美麗的郵電局外觀,斜對面的建築也深具特色
在1908年竣工的市政廳/Hotel de Ville,坐落於阮惠大道上,後來改成【胡志明市人民委員會總部/People’s Committee Headquarters】,如今仍為市政辦公處
市政廳往前走出廣場前的左手邊,就是小巧卻精緻華美的歌劇院
這建於1868年的建築為一位法國總督的府第,曾於1962年受到嚴重破壞,今天風貌為重建成果。1975年越戰結束,北越共軍接收此地,改稱為統一府/Reunification Palace,做為會議廳使用。內部有一百個華麗房間,會議室在一樓,二樓是總統辦公室,三、四樓為官邸及休閒室,直升機都可直接於屋頂起降,牆壁及天花板都可防砲擊,四大會堂前則停著坦克。府內可開放給旅客買票參觀,此行我們卻只在門口照相,真可謂走馬看花呢!有點遺憾~
目前為止,隨性地遊市街幾處重要建築,發覺【小巴黎】的美譽果然名不虛傳呢!不過,上了粉彩美妝的市容,對照街弄小巷的傳統建築與小市民寫照,貧富差異如此大的社會環境裡,一般老百姓的生活想必是辛苦的!而母系社會結構,沿街討生活的婦女,對照閒暇路邊看報下棋的男士!嗯~在男系社會,當個小女人好像比較幸福呢!
此地的交通號誌完全是僅供參考,若要變換車道或轉彎,多將手伸出車外以手勢示意,機車、小車、大車也都不分道,有點險象環生,很替這些騎士擔心~
由美麗的街道拐個彎,進入巷內,下車參觀印度廟,而此地景象與大馬路的風采就大異其趣了
安東市集,雜糧百貨應有盡有,平價供應。稍後我們於街口的百貨公司前享用咖啡,收費卻不低,可見同一地區的生活差距
往三樓上去,多為家用及家飾品,牆上展示著越南的漆畫,色彩豔麗
中國風格的家飾品,文化融合風格隨處可見
公路邊的休息站,也是牧場、休閒遊憩區,我們於此午宴,順便繞了一下園區
這啤酒雞風味獨特,而滿桌的榴漣、菠蘿蜜、紅毛單、火籠果、椰子汁等豐富的水果,得以一解悶熱的氣候
首次看到【腰果】樹,原來長這樣?!園區工作人員採果過程,先將果子搖下,再撿拾將腰果與果肉分開,果肉有點苦澀,還是腰果美味~
未成熟的菠蘿密~
園區、牛奶工廠、牧場牛棚~
於飯店臥房裡就可以欣賞日出景色,此時船隻已開始活動了
往農場及古芝地道途中,繁忙密集的卡車塵土飛揚及處處起高樓的景象,新舊夾雜、高高低低、多彩繽紛、建築型式多樣風貌,構築成越南現今的建築風采,有點各自為政的感覺~滿有趣的,看來還沒有社區形態概念的建築產生。部份房子頂樓設有大露臺,安奉著面對外的大神像,很特別
聽說牛奶是此地的奢侈品呢
此道路是往柬普塞的必經之路~,車水馬龍,也是常塞車的路段
到處可看得到販賣法國麵包,是法屬殖民飲食同化的特色之一
離胡志明市約75公里,曾經在越南抵抗法國和越戰時聲名遠播的古芝地道/Cu Chi Tunnels,為越共的地下總部,據說在越戰期間,有人在地道內生活達10年之久,這神出鬼沒的游擊戰,讓美國在這裡屢吃敗仗大損兵力。在這片叢林內,留下許多被砲彈炸出來的大小坑洞,以及不容易被發覺的秘密通道和通氣孔。
解說員說明古芝地道的結構與當時的戰爭狀況。古芝地道開挖於1948年抗法時期,只以簡單的鏟子和畚箕陸續挖了二十年,地道總長250公里,南通胡志明市城外的西貢河,西抵高棉。地道共分三層,以交錯方式層層相通,有些高度僅能以肘袱或蹲爬的方式前進,每一層都設有空氣管延伸到地面,地道內,處處佈滿了陷阱,設有作戰哨、水井、手術室、餐廳、廚房、休息室、會議室、醫療站、糧食軍火庫等等,設施可是一應俱全。圖中紅色部份為古芝地道範圍,周圍藍色點點代表美軍基地
烽火連天的古芝戰場示意模型
地道剖面示意模型,那斜置細細的一條線就是通風孔
近地面,供往外射擊的槍炮口
取水示意圖
高低不一的通道
地下第三層,通到西貢河的地下道
領導員示範潛入地道做掩護的標準動作,由這洞口進入,卻由另一個洞口出來,確實是神出鬼沒~
到處所設的陷阱~
聽過解說,開始了實地體驗,此地導覽告誡有心臟病的人不要嘗試,這次想飛仍潛入每個開放的地洞裡。十幾年前來訪時開放範圍比較深遠,聽說後來發生過遊客在裡面發生窒息意外,目前已拓寬調整了供遊客短暫體驗的路線,但其中有一段仍覺得空氣稀薄,有點不堪負荷的感覺,想飛在這過程有點小緊張,而這還是地下第一層而已,往下共有三層,很難想像生活在裡面的情況
地道裡面也設有陷阱
兵工廠,製衣、鞋、鐵器具
各式陷阱示意場景
參觀過古芝地道,一行人往機場的方向前進,沿途中看到一些建築大門兩邊各置放著造型狗(也有放獅子),好奇請教司機先生,才了解那是趨魔辟邪用的,可見此地區的陰氣不輕;而當時因為美軍曾投入毒氣,此地也出了很多畸形兒,這是戰爭殘酷所留下來的現實問題
後記:越南,一個被法國殖民過,後又歷經越戰烽火摧殘的國家,想飛兩度造訪無緣一窺全貌,只能於逗留胡志明市中,釐出一點越南印象出來。正在努力建設,期待經濟發展的國家,在繁忙車流塵土飛揚中,想飛看到了這地區一股力爭上游的活力,但也感受到貧富懸殊的現實。而在參觀古芝地道戰場時,仍感慨於侵略者的無情,佩服越南人堅毅團結的民族特質~~
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